日々の発明

朝食べた，フォションのパン，おいしかった。パンドミとクロワッサン生地が練り込まれているらしい。

ゼラチンと生クリームを煮て作ったゼリーは，加熱しすぎたみたいで分離してしまったのだけれど，上段が無塩のカルピスバターみたいになって（盛りすぎかな？）パンに塗ったら滑らかでおいしかった。

生クリームではない，

バターでもない，

クロテッドクリームでもない，

でも濃厚な生クリーム味

マーガリンのようによくのびるからいい

結構良くて、パンをデザート感覚で食べるならバターよりこっちのがいいかもって思った。

安売りしていた苺に，バルサミコと赤ワインを少し入れてつくったジャムをかけて食べた。

ゼリー下段は薄めのミルク味で，これはこれでokだった。

発明と言えば…

ステンレスのコーヒーフィルターを使って水切りヨーグルトをつくる技はみんなに高評です。

あと，敷布団の収納

農家が大量の落ち葉を集める時に使うらしい，折りたためる落ち葉ケースに敷布団を丸めて入れ，中に掛け布団を入れ，上にまくらを置く

ちょっとスペースとるけど

今の私の暮らしにはちょうどいい気がしています。