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グリーンカレーをつくるWS 緑の野菜とレモングラス，タイの生姜（カー）こぶみかんの葉など珍しいものをどんどん刻んで細かくして，炒ったスパイスや塩と混ぜてペーストをつくる。 きれいな緑色で舐めたらめっちゃ辛かった。 これを続きを読む “グリーンカレーをつくる”